Sin lugar a dudas, los bares y las cafeterías han sido a lo largo de mucho tiempo dos conceptos totalmente diferentes pero complementarios. En el último tiempo, ha emergido una idea creciente hacia los lugares que combinan lo mejor de los dos sitios: los bares cafeterías. Estos son recintos híbridos que se encargan de brindar una experiencia realmente recomendada entremezclando la calidez y la paz de una cafetería con el claro ambiente social y animado que se puede encontrar en un bar. En esta nota, nos introduciremos en el submundo de los bar cafetería con el fin de explorar sus características y por qué son el lugar elegido de personas de todas las edades.

Este concepto no es nada nuevo, puesto que ha existido en algunas culturas pero de diferente forma a lo largo de la historia. En los cafés de Europa del siglo XVII, cuando empezaron a ofrecer bebidas alcohólicas hasta los más modernos bistrós urbanos que se encargan de combinar café con distintos tipos de cócteles, el lazo entre el bar y la cafetería conlleva consigo un basto proceso de evolución.

Actualmente, la tendencia de estos lugares ha aumento y en parte se debe a la demanda de aquellos espacios versátiles que puedan satisfacer diferentes necesidades y preferencias. Las personas buscan lugares en donde puedan saborear un café por la mañana, como también trabajar desde su computadora durante el día o relajarse con un aperitivo alcohólico por la noche, todo en un solo lugar. Por ello mismo, los bares cafeterías se han transformado en el punto de encuentro para reuniones de trabajo, de amigos, de distención y de familias.

Sucede que la clave de su éxito está arraigada con el trato encantador que ofrecen a sus consumidores y es que estos recintos se han esforzado por crear una atmósfera completamente acogedora y relajada que llama a la socialización y, a su vez, ofrece un espacio para el trabajo y el estudio.

Bar cafetería a lo largo de la historia

Como hemos mencionado anteriormente, los bares cafeterías han existido durante siglos y se han transformado en lugares populares en donde la gente se reúne para disfrutar de una diversidad de bebidas y alimentos en un lugar totalmente relajado. La historia de estos establecimientos data de los antiguos cafés que tuvieron vida en Europa en el siglo XVII. Por aquel entonces, estos sitios eran lugares en donde la gente se juntaba para deleitarse con el café recién elaborado entretanto discutían asuntos de literatura, políticos o simplemente lo hacían por el hecho de socializar.

Durante el siglo siguiente, los bares cafeterías se convirtieron en ambientes populares para darle rienda a los encuentros sociales y actividades de índole cultural. Paralelamente, también servían como punto de encuentro de artistas, escritores y pensadores, dándole, de esta manera, el carácter cultural que está inmerso en el colectivo imaginario de muchas personas.

Una de las razones principales por las que los bares cafeterías continúan siendo atractivas para el público es por su ambiente ameno. Se diferencian plenamente de los bares convencionales porque en dichos lugares hay música alta y luces encandilantes que pueden dificultar una buena conversación. En cambio los bares cafeterías se encargan de brindar un espacio más tranquilo, por ende, son recintos ideales para juntarse con amigos o tener conversaciones de trabajo o estudio o, simplemente, disfrutar de un instante en soledad.

Pero, además de su ambiente, también cuentan con bebidas y alimentos que lo hacen más atractivo aún. La posibilidad de tomar una taza de café, como, por ejemplo, un capuchino artísticamente elaborado o una cerveza artesanal, siempre son bienvenidas. Esta diversidad de bebidas también son un reflejo de lo que quieren demostrar desde el momento que se ingresa, hasta la salida.

¿Qué encontrarás en un bar cafetería?

Pues, en un bar cafetería además del ambiente que hemos mencionado, podrás encontrar bebidas y alimentos que pueden ser de tu gusto. Ya sea bocadillos y tapas como, por ejemplo, papas fritas, aceitunas, snack de pollos, empanadas y croquetas, hasta sandwiches elaborados con ingredientes frescos y regionales como jamón, queso, atún y vegetales, entre otros. A su vez, también hay lugar para ensaladas de todo tipo como mixtas, de pollo, o la que desees. Solo es cuestión de preguntar y te dirán si hay disponible alguna que se adapte a tu paladar.

También cuentan con tortillas españolas, de jamón y queso, u omelettes de verduras. Sin dudas, las hamburguesas no pueden faltar, por eso mismo, asoman, entre tantas, las hamburguesas clásicas, como así también las vegetarianas. Finalmente, en general, los bares cafeterías suelen ofrecer en su carta el plato el día qué, dicho sea de paso, son platos un tanto más elaborados, más bien de restaurante, con precios módicos.

En lo que respecta a la bebida, hemos comentado que puedes encontrar todo tipos de cafés, como también té y bebidas con alcohol. El espresso, americano, latte, por mencionar algunos, son los más pedidos, pero también podrás elegir, si eres del team te, tés de frutas, negro o verde.

En el caso que no consumas alcohol, siempre asoma como buena idea una gaseosa o por qué no una limonada refrescante. Para aquellas personas amantes de las cervezas, está la opción de cervezas locales e importadas, como así también la clásica cerveza de barril. Los vinos, en los bar cafeterías, no pueden faltar, por ende, vinos tintos, blancos y rosados y, en algunos sitios, también pueden brindar vinos regionales.

Vale mencionar, que toda la oferta que pueden ofrecer los bares cafeterías pueden variar dependiendo de varios factores, principalmente la ubicación como el estilo del lugar. En algunos sitios pueden llegar a ofrecer un menú más diverso de alimentos y bebidas, mientras que en otros, pueden enfocarse en especialidades locales o temáticas especificas.

Bar cafetería en el arte y la cultura

Algunos bares cafeterías se encargan de promover y celebrar diferentes expresiones de arte y culturales, entretanto se ofrece un servicio de cafetería. Este tipo de lugares, suele contar con características que resaltan su acción, tanto en el arte como en la cultura.

Los bares cafeterías pueden brindar paredes o áreas que están especialmente reservadas para llevar a cabo exhibiciones de arte, en donde los artistas tienen la chance de poder demostrar sus talentos a través de pinturas, fotografías, esculturas e ilustraciones.

Por otra parte, generalmente, también son centros de eventos culturales y de espectáculos en vivo. Es que puede brindar el espacio para llevar a cabo la organización de eventos, ya sea temáticos, como, por ejemplo, noches de poesía, además de música en vivo e intervenciones de teatro. También la proyección de películas o charlas-debates son monedas corrientes. Es posible también, no en todas las cafeterías, que también se puedan dictar talleres vinculados directamente con el arte como lo son la escritura, la música o actividades de índole cultural que pueden fomentar la creatividad.

En cuanto a los menús, algunos bares cafeterías pueden ofrecer las bebidas o comidas con nombres o presentaciones que se encuentran inspiradas en obras de arte, canciones, o demás cuestiones que están vinculada directamente con lo cultural.

En conclusión, los bares cafeterías también tienen espacio para la inspiración y para el arte. Se encargan de darle un refugio a la cultura, además de ofrecer un servicio de café y bebidas, en un entorno completamente ameno y acogedor, para disfrutar con amigos o familia.

Los bares cafeterías están cerca de tu ubicación. Así sea para trabajar, estudiar o solo disfrutar de un momento de esparcimiento, estos sitios te esperan con las puertas abiertas.