¿Cómo es la fábrica de coca cola por dentro?

¿Cuáles son los pasos en su proceso de fabricación? ¿Cómo son sus fábricas? ¡Veamos!

La coca cola es la bebida más famosa del mundo, un ícono de publicidad y una de las marcas más consumidas a nivel global. Desde su invención, en el año 1886, este producto se ha convertido en el más popular de todos los tiempos; sin embargo, ¿cómo es una fábrica de estas características? Pues bien, las grandes instalaciones producen una innumerable cantidad de botellas –las cuales se llenarán con refresco– y además cuentan con espacios para realizar controles de calidad, con máquinas depuradoras de agua y con secciones destinadas al almacenaje, vaporización y envasado.

Dicho de otro modo, una fábrica de coca cola es un sitio altamente automatizado y regulado con estrictas medidas de calidad y seguridad alimentaria. Por ello, al visitar Coca Cola Company podrás observar lugares destinados al recibimiento de materias primas: como azúcar, agua, concentrado de sabor o dióxido de carbono; sitios en donde se realiza el proceso de producción y sectores en donde podrás ver cómo se realiza el proceso de llenado, el control de calidad, el empaque y la logística.

En general, estas fábricas poseen operaciones complejas y automáticas, las cuales combinan innovación, eficacia y tecnología de avanzada –con los respectivos protocolos de control de calidad e higiene, de manera de garantizar un producto de excelencia.

¿Cómo se hace la coca cola?

Como bien se sabe, el proceso de fabricación de la coca cola es un secreto que ha sido guardado desde que fue creada. La famosa “fórmula” aún no pudo ser muy bien definida en relación con sus cantidades, pero en términos generales, se puede describir el proceso de la siguiente manera:

1. Purificación del agua: El agua utilizada debe cumplir con los estándares de pureza para garantizar la calidad y seguridad de la bebida. Por lo tanto, gracias a este tratamiento se puede conseguir un agua totalmente libre de residuos, iones minerales y otros contaminantes que podrían afectar el sabor o calidad del producto.

2. Elaboración del concentrado: Se comienza con la preparación del jarabe que contiene los ingredientes esenciales (azúcar, vainilla, zumo de limón, extracto de nuez de cola, agua, ingrediente) y la fórmula secreta que caracteriza a la coca cola. Este concentrado es enviado a otras plantas y fábricas alrededor del mundo. Luego, el agua tratada se mezcla con el azúcar procesado, lo que dará como resultado una especie de jarabe que deberá pasteurizarse.

3. Mezcla con agua y carbonatación: A la mezcla resultante se le añadirá un jarabe concentrado o jarabe de maíz de alta fructosa (para darle el dulzor característico). Más tarde se le añade dióxido de carbono para agregarle gas y burbujas al refresco.

4. Proceso de llenado: Una vez que la bebida está lista, la mezcla es enviada al sector de embotellado, en donde se llenarán las botellas de plástico, las latas y las botellas de vidrio. Este proceso en el que la bebida es enviada a través de una red de tuberías, se realiza en tiempo récord.

5. Controles de calidad: En esta etapa se realizan los controles necesarios para asegurar que los lotes cumplan con los estándares de seguridad, sabor, color, pureza y carbonatación adecuados. Además, los envases deberán ser lavados y supervisados.

6. Finalización del envasado: Luego de la supervisión, es hora de que el producto sea llenado, tapado y almacenado correctamente. En esta fase, los envases son sellados herméticamente y etiquetados a toda velocidad.

7. Distribución: Una vez que la coca cola es embotellada, etiquetada y almacenada, llega el turno de cargarla en los camiones y distribuirla a los puntos de venta: tiendas de alimentos, restaurantes, supermercados.

• Dato importante: ¿La coca cola es igual en todos los países del mundo? A pesar de tratarse del mismo refresco, en muchos países la bebida puede saber distinta. Esto se produce porque los procesos de fabricación pueden variar levemente, además de los ingredientes utilizados. Y si bien la fórmula exacta siempre es igual, estos detalles hacen que el refresco tenga un sabor ligeramente diferente dependiendo el país.

¿Dónde encontrar una fábrica de coca cola cercana?

La marca posee industrias alrededor de todo el mundo, con instalaciones especializadas que hacen que los productos sean repartidos a lo largo de todos los continentes. De esta forma, es muy probable que puedas encontrar una fábrica de coca cola cerca de tu ubicación, sólo tendrás que utilizar nuestras herramientas de búsqueda, los buscadores en línea, ingresar al sitio web oficial de Coca-Cola o informarte a través de las redes sociales.

¿Qué esperas para visitar una fábrica cercana? ¡Infórmate sobre los procesos de producción, sobre qué otros productos vende la marca o acerca de los ingredientes que se utilizan para realizar la bebida! Puedes comenzar tu negocio, encontrar proveedor o aprender cómo funciona una de las industrias más famosas a nivel global.