En el mundo de la gastronomía, la griega, asoma como una de la más antiguas y deliciosas del mundo. Es que sus sabores datan de milenios y, se encuentran entremezclados con una cultura culinaria que vive y late en la historia y la tradición. Este tipo de cocina se ha ganado el paladar de aquellos amantes de la comida de todos los países, transformando a los restaurantes griegos en una ventana maravillosa y rica para que los comensales disfruten de una experiencia única.

Antiguamente, la cocina griega ha tenido su conocimiento por la frescura de sus sabores, además del ingenioso uso de los ingredientes locales. Los platos que podrás saborear dependen exclusivamente de la región que visites, pues, los ingredientes y elementos que utilizan a la hora de elaborar un plato pueden cambiar. En líneas generales, en los restaurantes griegos hallarás profesionales que se dedican con alma y corazón a la cultura culinaria griega, creando, de este modo, un menú excepcional con los principales sabores del mediterráneo. Ya sea ensaladas hasta tapas griegas, con sus platos podrás viajar directamente a los paisajes más soñados de Grecia.

En los restos griegos los elementos frescos y de primera línea son el secreto para crear sabores únicos. Desde aceites de oliva extra virgen, hasta hierbas aromáticas, además de los quesos más tradicionales, verduras y mariscos de la costa, asoman como las opciones básicas a la hora de seleccionar un plato. A su vez, cuentan con menús vegetarianos y veganos para que todos puedan disfrutar por igual.

Pero en estos restaurantes no solo la comida es agradable, sino que también el ambiente ofrece una atmósfera realmente encantadora, junto a decoraciones que están inspiradas en la arquitectura griega como a su vez, en la música tradicional. Cada detalle está trabajando cautelosamente para que la experiencia sea inmersiva. Por eso mismo, ya sea que asistas a los restaurantes griegos para disfrutar de una velada romántica, un festejo familiar o con amigos, la cultura culinaria griega te sorprenderá y para bien.

¿Qué encontrarás en un restaurante griego?

En un restaurante griego podrás encontrar una gran variedad de platos que se encargan de mostrar la tradición culinaria de dicho país. Como hemos mencionado, la cocina griega se caracteriza por sus frescos ingredientes además de sabores realmente vibrantes. A continuación mencionaremos algunos de los platos y elementos típicos que podrás encontrar en un restaurante de esta índole.

Similares a unas tapas griegas que sirve como aperitivo, el Mezede es uno de los más popular, y podrás encontrar grandes variedades entre las que se destacan el tztaziki, como hummus, dolmades, patatas griegas y mucho más. Para aquellas personas que les gusta la ensalada, demás está decir que las griegas son las más conocidas, principalmente por su frescura y su sabor. Sin lugar a dudas la ensalada griega clásica, también conocida como horiatiki, es una de las más pedidas. Esté menú incluye tomates frescos, pepinos, cebollas, queso y aceite de oliva.

Posteriormente, en lo que respecta a los platos principales de carne, asoman como una tentación la carne de cordero, el pollo, el cerdo, además de algunos platos que cuentan con souvlaki que son brochetas de carne, o bien, moussaka que es una especie de lasagna griega que tiene capas de berenjena, carne y bechamel. Seguidamente, es imposible no mencionar a los pescados y mariscos, puesto que Grecia es un país que se encuentra rodeado por el mar Mediterráneo. Aquí podrás degustar platos como, por ejemplo, calamar frito, dorada a la parrilla, pulpo y la famosa sopa de pescado llamada psrosoupa.

Las legumbres y guisos no pueden faltar, es por eso que también podrás encontrar menús con legumbres y deliciosos guisos. Un ejemplo claro es el famoso plato de lentejas llamado fakorizo, como también la fasolada que es un estofado de frijoles o un sorprendente guiso de verduras al horno conocido como briam.

Grecia es conocida por sus quesos y por eso, los restaurantes tienen para ofrecer el queso feta, un elemento imprescindible en muchos platos. Vale mencionar que puede servirse solo como aperitivo, inmerso en aceite de oliva y hierbas. Un verdadero manjar.

Luego de la cena no hay nada mejor que un buen postre y en los restaurantes griegos podrás disfrutar de el baklava, una pasta con nueces y miel, o bien, el galaktoboureko, un rico pastel de crema con pasta filo, entre otras cosas. Si prefieres vinos y licores, demás está decir que son los mejores del mundo y los podrás encontrar en el restaurante griego más cercano a tu ubicación.

¿Qué se debe tener cuenta a la hora de visitar un restaurante griego?

A la hora de asistir a un restaurante de comida griega, es importante tener en cuenta varios aspectos con el fin de garantizar una experiencia satisfactoria y disfrutar de la cocina griega. Como sucede en la mayoría de los sitios donde puedas llegar a asistir, recomendamos que realices una investigación previa con el fin de averiguar como es el restaurante. Ya sea reseñas en internet, consultar el menú y observar si el sitio en cuestión, lo es.

Por otra parte, deberás de reservar con anticipación en el caso que sea un restaurante popular o que contenga horas picos, con la idea de evitar esperas innecesarias como así también, resguardar tu lugar. Asimismo es importante que chequees los horarios y las costumbres de cada región, es aquí donde puedes estar al tanto de los horarios de las comidas griegas porque puede ser diferente a los que estás acostumbrado. Es que en Grecia, sus habitantes, cenan más tarde que en otras culturas, además puedes observar las costumbres de los restaurantes como, por ejemplo, el uso del «opa», momento cuando rompen platos o bien, la música tradicional.

Si quieres que tu experiencia griega sea mayor, te recomendamos que no dejes de probar los platos típicos que hemos comentado. Los más populares, entre otros, son el souvlaki, la ensalada griega y el baklava. Ten en cuenta que la cocina griega es realmente generosa, por eso mismo, se recomienda compartir los platos para probar distintos sabores.

Para maridar tu menú, un vino griego o el ouzo, que es un licor anisado, pueden ser excelentes opciones, ya que los dos complementan fantásticamente la comida griega. Pero momento, para disfrutar de tu velada en estos tipos de restaurantes, no debes tener prisa y, de esta forma, disfrutar del ambiente relajado y de la amabilidad, pues, la comida griega es ideal para comer con calma, charlar y saborear cada ingrediente de tu plato.

En el caso que no estés familiarizado con los restaurantes griegos, no hay de que preocuparse, ya qué, si tienes alguna duda en el menú o recomendación, el equipo del restaurante estará allí para despejar cualquier tipo de cuestión. Además de brindarte un trato realmente amable.

Llegando al final de la cena o almuerzo, asoma como principal opción la idea de un postre. Recuerda que la repostería griega es realmente deliciosa, por eso mismo, debes dejar un poco de espacio para disfrutar de un baklava o el loukoumades, que son rosquillas griegas.

Por último, es necesario expresar que la propina no es obligatoria ni está incluida en tu cuenta, pero, si sientes que has recibido un buen servicio,  dejando un 5 o 10 %  del total de la cuenta, estarás agradeciendo de muy buena forma por el trato.

Los restaurantes griegos se encuentran cerca de tu ubicación, por eso mismo, estás solo a minutos de tener la posibilidad de sumergirte en los mejores sabores y tradiciones del Mediterráneo.